PROSECCO AMEROS
VALDOBBIADENE DOC

leicht spritziger Prosecco mit zartem Mousse und leichtem Duft von weissen Pfirsichen
DL. CHF.7.50

Weiss

CHARDONNAY WEINGUT LEO HILLINGER, NEUSIEDLERSEE

Der Chardonnay drückt seine Reife farblich durch helles Goldgelb im Glas aus.
Getragen von einer reifen Frucht und Eleganz
7.50

SAUVIGNON BLANC NADINE SAXER, NEFTENBACH

Mit Aromen von Melonen, Pfirsich und Pfeffer.

Mit einer grossartigen Frische. Umbedingt probieren !
8.00                                                                                                                                      

Rosé

MUGA ROSÉ
DIE CHEFEN DES ROSÉ AUS DEM RIOJA, SPANIEN                            

Frischer, delikat fruchtiger Rose aus Garnacha, Tempranillo und Viura Trauben
7.00

Rotwein

JUAN GIL BODEGAS GIL, JUMILLA, SPANIEN
Manchmal auch aus der Magnumflasche 150 cl.

100 % Monastrell bieten ein kaum zu übertreffendes Weinvergnügen

Oft kopiert nie erreicht !
8.00

HILLSIDE WEINGUT LEO HILLINGER BURGENLAND, ÖSTERREICH 

Ein Wein aus besten Lagen mit 60 % Syrah, 30 % Merlot und 10 % Zweigelt.

Dieser raffinierte Cuvee macht Freude zu Fleisch, Käse oder einfach so    

zum trinken und trinken und trinken…
8.00                      

VERAN BODEGAS BINIAGUAL, MALLORCA

Unser Geheimtipp der Insel mit den einheimischen Traubensorten Manto Negro

plus Cabernet und Syrah ist immer eine Versuchung wert.
8.50

pdf.

Sie trinken, was sie mögen und nehmen den Rest der Flasche mit Nachhause

TABULA RASA BIOLOGISCH    DOMAINE DES ENFANTS 2019 FRANKREICH
Mit diesem Wein kann man einen reinen Tisch machen.
Die Trauben werden tatsächlich noch schonend mit den Füssen gestampft.
Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu und Carignan blanc sind die Trauben dieses
ungewöhnlich schmackhaften Weissweins, abseits vom Mainstream, darum in der Braui
56.00

RIESLING SILVANER     WEINGUT KÜNSTLER 2021 RHEINGAU
Mit Mineralität, Frucht, beeindruckender Eleganz und harmonischen Säuren
überzeugt dieser Wein auf der ganzen Linie
52.00

Weiss & Rotweine pdf.

NOBLER BLAUER  NADINE SAXER  2020
Dieser Pinot Noir präsentiert sich mit einem beachtlichen Volumen und duftet nach
dunklen Früchten und ein wenig Röstaromen. Die Frau weiss, wie man Wein macht !    
47.00       

HILL 1                             

Leo Hillinger 2015 Österreich
„Wenn die Traube top ist, muss man im Keller nicht mehr so viel machen“ sagt der Winzer
aus dem Burgenland über seinen Top Cuvée. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
und Zweigelt braucht es für diesen rubinroten, fruchtigen und kraftvollen Wein
mit langem Finale.                                               

66.00

COPA SANTA
DOMAINE CLAVEL 2020 FRANKREICH           

Die Ikone des Südwestens mit mediterraner Aura. Grenache, Mourvedre und Syrah ergeben eine Riesenladung von reifen, roten Früchten. Eingebettet in sanften Taninen.

Saftige Fruchtopulenz und Herzhaftigkeit.
65.00

RIFLESSI D‘EPOCA              

GUIDO BRIVIO 2019 TICINO
In den ältesten Rebbergen gelesene Merlottrauben, geringe Produktion
dafür grosse natürliche Konzentrazion. Trocken, voll mit grosser Harmonie,
Sonnenverwöhnter Spitzentessiner. 

66.00

BUIO BUIO             

ITG ISOLA DEI NURAGHI 2017 SARDINIEN
nur wenige Flaschen von diesem grossen Carignano von Mesa Cantina. Ein beeindruckendes Zusammenspiel von Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten
s hät solangs hät
54.00                                                   

AMANERO SELECIONE FELLINI 2020 SIZILIEN

Nero d’Avola vinifiziert im Stile seines Vorbildes, des Amarones aus Norditalien.

Die handverlesenen Trauben aus den besten Lagen Siziliens werden mehrere Wochen

auf Strohmatten angetrocknet, was eine Konzentration und einen Genuss

der Extraklasse ergibt. 
62.00                                                                                                     

BARBERA D'ASTI SANSI       
SCALIOLA 2020  PIEMONT

Unschlagbare Preis / Leistung aus dem Piemont. Durch die Spätlese sehr vollmundig

mit schöner Säure und einem klaren Fruchtbild.
58.00
                                                              
 

MARION  CABERNET SAUVIGNON   
CAMPEDELLI 2018 VENETO

An der Spitze der Qualitäts- Trendwende im Veneto stehen die Weine von Quinatrelli

Kellermeister Celestino Gaspari. Darum ist der Marion Cabernet wieder auf der

Braui Weinkarte. Pures Trinkvergnügen!
64.00                                                                         
 

AMARONE  CAMPO CASELIN 2016 VENETO

Betörendes Bouquet, weicher Körper, viel Süsse, sehr konzentriert, berauschendes Finale.

Corvina, Rondinella, Molinaratrauben. Amarone erfreut sich nach wie vor grosser Beliebtheit.
69.00     
 

CAIR TEMPRANILLO CRIANZA   
BODEGAS DOMINO DE CAIR 2019 RIBERA DEL DUERO

The Rising Star aus dem Ribero. Ein in diesem Preissegment nur schwer zu schlagender

reinrassiger Tempranillo
59.00                                        

CELESTE TEMPRANILLO RISERVA   
MIGUEL TORRES 2018 RIBERA DEL DUERO

15 Monate in Barriques und 21 Monate in der Flasche gereift.

Klassisch dicht und üppig. Hervorragend. So muss Wein sein.                                               
69.00

SALMOS      FAMILIA TORRES 2018 PRIORAT   
Der Wein von Torres mit dem besten Preis- Genussverhältnis.
Carignan, Syrah und Garnacha die Trauben von über 100 jährigen Rebstöcken.
Ein Beweis, dass das Priorat international sehr wohl mithalten kann                   
62.00

TERRA DO ZAMBUJEIRO 2020 ALENTEJANO

Das Weingut in Schweizer Hand hat sich zum Ziel gesetzt, die besten Weine Portugals herzustellen.

Acht verschiedene Traubensorten ergeben einen fülligen und stoffigen Wein

mit schmelzendem Fruchtextrakt und intensivem, langen Abgang
69.00                                        
 

Die grossen Weine auf der Tafel
(und ja, der Chef trinkt gerne den vergorenen Saft aus Mallorca)

Na Pujola, Mallorca, Manto Negra, Merlot, Syrah, Cabernet
98.00

8 Vents  Mallorca, Cabernet, Callet, Merlot
69.00

Gran Veran Mallorca, Manto Negra, Syrah
77.00

Sestal Mallorca, Cabernet, Tempranillo,
Merlot, Syrah
68.00

Juan Gil Black Label Jumilla, Monastrell
82.00

Argentiera, Bolgheri, Toscana, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
110.00              

pdf.

Inkl. 8.1 % MWST